galloway kjøtt fra høgjæren
Gressforet kjøtt for din helse!
Økologisk gressforet Galloway kjøtt, fra dyr som beiter i kystlyngheia på Høgjæren. Gressforet Galloway kjøtt fra Matnisdal inneholder mer omega 3 enn flere typer fisk samt forholdet mellom omega 3 og 6 er gunstig (ref rapport fra Nofima under kjøttkvalitet).
Det er nå mulig å bestille kalvekjøtt
Kalvekjøtt tilgjengelig uke 18. 2025
NB! Selger vanligvis kjøtt i perioden mars, april og mai.
Ønsker du å få mail når det er kjøtt tilgjengelig, kontakt oss.
BLI BEDRE KJENT
HISTORIKK
Ronny Matnisdal innførte Galloway kveg til Matnisdal fra Danmark vinteren 2006. Han var den første i landet som fikk dun-beltede galloway.
RASEPREG
Kompakt og robust. Fullvoksne okser veier opp mot 800 – 1000 kg, mens kyr veier opp mot 500-550 kg. Galloway egner seg best til ekstensiv drift.
Om oss – Matnisdal Galloway
Gården Matnisdal ligger helt i østre del av Hå kommune. Det har vært jordbruk her siden 400-500 tallet e.kr. Størrelsen i dag er på cirka. 5000 mål fordelt på to gårder.