Esker med kjøtt inneholder som vist nedenfor, vekt varierer fra dyr til dyr og er derfor bare ca. veiet vekt blir utført av slakter. Stykningsdeler er vakuumert.
Inkludert i alle esker er 2-3 kg kraftbein i hver eske. Kraftbein er ikke en del av totalvekten på esken.
KALVEKJØTT 285,- PR. KG
STOR ESKE (CA. 23 KG) – 1 OG 2
Totalpris avhenger av total vekt på esker.
- Ytrefilet (ca 1kg)
- Entrecote (ca 1,8kg)
- Bogsteik med bein (ca 1,6kg)
- Flatbiff (ca 2,1kg)
- Kjøttdeig (uten tilsatt vann eller salt) (ca 10kg)
- Nakke eller Høyrygg med bein (ca 3,5kg)
- Flat iron steak (ca 0,7kg)
- Briskit (ca 0,6kg)
- Skank (ca 2,4kg)
- Lårtunge (ca 0,7kg)
.
STOR ESKE (CA. 23 KG) – 3 OG 4
Totalpris avhenger av total vekt på esker.
- Indrefilet (ca 0,8kg)
- Mørbrad (ca 1,3kg)
- Rundsteik (ca 2kg)
- Bankekjøtt (ca 1,5kg)
- Culotte (ca 0,7kg)
- Kjøttdeig (uten tilsatt vann eller salt) (ca 10kg)
- Nakke eller Høyrygg med bein (ca 3,5kg)
- Short ribs (ca 0,7kg)
- Osso bucko (framskank) (ca 1,8kg)
- Skirt steak (ca 400g)
MELLOMSTORE ESKER (CA. 16 KG) – 1 OG 2
Totalpris avhenger av total vekt på esker.
- Ytrefilet (ca 1kg)
- Rundsteik (ca 2kg)
- Culotte (ca 0,7kg)
- Kjøttdeig (ca 6,5kg)
- Nakke eller Høyrygg med bein (ca 2,2kg)
- Short ribs (ca 1kg)
- Briskit (ca 1,3kg)
.
MELLOMSTORE ESKER (CA. 16 KG) 3 OG 4
Totalpris avhenger av total vekt på esker.
- Mørbrad (ca 1,3kg)
- Bankekjøtt (ca 1,5kg)
- ½ Flatbiff (ca 1,0kg)
- Kjøttdeig (uten tilsatt vann eller salt) (ca 6,5kg)
- Nakke eller Høyrygg med bein (ca 2,2kg)
- Skank (ca 2,4kg)
- Lårtunge (ca 1,5kg)
.
MELLOMSTORE ESKER (CA. 16 KG) 5 OG 6
Totalpris avhenger av total vekt på esker.
- Entrecote (ca 1,8kg)
- Bogsteik (ca 1,6kg)
- ½ Flatbiff (ca 1,1kg)
- Kjøttdeig (uten tilsatt vann eller salt) (ca 6,5kg)
- Nakke eller Høyrygg med bein (ca 2,2kg)
- Flat Iron Stake (ca 1kg)
- Skirt steak (ca 0,4kg)
UNGDYR 265,- PR. KG (KVIGE, UNG OKSE)
ESKER UNGDYR (CA. 21 KG) – 1 OG 2
Totalpris avhenger av total vekt på esker.
- Ytrefilet (ca 1,2kg)
- Rundsteik (ca 2,2kg)
- Culotte (ca 0,9kg)
- Kjøttdeig (ca 7,5kg)
- Nakke eller Høyrygg med bein (ca 2,2kg)
- Short ribs (ca 1kg)
- Briskit (ca 1,3kg)
.
ESKER UNGDYR (CA. 21 KG) – 3 OG 4
Totalpris avhenger av total vekt på esker.
- Mørbrad (ca 1,4kg)
- Bankekjøtt (ca 1,7kg)
- ½ Flatbiff (ca 1,2kg)
- Kjøttdeig (uten tilsatt vann eller salt) (ca 7,5kg)
- Nakke eller Høyrygg med bein (ca 2,2kg)
- Skank (ca 2,4kg)
- Lårtunge (ca 1,5kg)
.
ESKER UNGDYR (CA. 21 KG) – 5 OG 6
Totalpris avhenger av total vekt på esker.
- Entrecote (ca 1,9kg)
- Bogsteik (ca 1,8kg)
- ½ Flatbiff (ca 1,2kg)
- Kjøttdeig (uten tilsatt vann eller salt) (ca 6,5kg)
- Nakke eller Høyrygg med bein (ca 2,2kg)
- Flat Iron Stake (ca 1kg)
- Skirt steak (ca 0,4kg)
Alle priser er inklusiv mva. Vi tar forbehold om eventuelle skrivefeil.
Mindre avvik på oppsatt innhold kan i noen få enkelte tilfeller tilkomme.